Prísady:
400 g polohrubej múky
200 g práškového cukru
2 ks vanilkového cukru
1 perníkový kypriaci prášok
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
3 polievkové lyžice kakaa
perníkové korenie (alebo mletá škorica)
1/2 l mlieka
4 lyžice lekváru
2 vajíčka
2 dl oleja
lekvár
čokoláda na varenie
Všetky uvedené prísady dobre zmiešame aby neostali hrudky. Cesto vylejeme na plech a pečieme približne 30 minút na 180 °C.
Takto vyzerá upečený perník. Po vychladnutí potrieme lekvárom (ja som dala ríbezľový) a polejeme čokoládou.
Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne úplne každý :)
Brigit
